„Buffet Klassisch“
Vorspeisen:
Rinderkraftbrühe mit Einlagen
gem. Fischplatten mit Auswahl von Lachs, Forelle, Räucherfisch, Sahnemeerrettich
Antipasti: verschiedene gegrillte Gemüse mit mediterranem Dressing
Verschiedene franz. Stangenweißbrote
Hauptmenü:
Rinderbraten, Spießbraten, Kassler Braten mit Burgundersauce
Putenschnitzel mit Ananas und Käse gratinert
Schweineschnitzelchen, Frikadellchen,
Gebratenes Fischfilet auf Gemüsebett mit Weißweinsoße (extra)
Beilagen:
Kartoffelgratin, Reis, Schwabenspätzle
Gemischtes Gemüse à point mit Sauce Hollandaise
Gem. Blattsalate mit Dressing (extra), Weißkrautsalat, Tomatensalat, Gurkensalat
Dessert:
Mousse au Chocolat, frischer Obstsalat mit Vanillesoße
Angebotspreis pro Person 19, 50 € netto.