„Buffet Klassisch“

Vorspeisen:

Rinderkraftbrühe mit Einlagen
gem. Fischplatten mit Auswahl von Lachs, Forelle, Räucherfisch, Sahnemeerrettich
Antipasti: verschiedene gegrillte Gemüse mit mediterranem Dressing
Verschiedene franz. Stangenweißbrote

Hauptmenü:

Rinderbraten, Spießbraten, Kassler Braten mit Burgundersauce
Putenschnitzel mit Ananas und Käse gratinert
Schweineschnitzelchen, Frikadellchen,
Gebratenes Fischfilet auf Gemüsebett mit Weißweinsoße (extra)

Beilagen:

Kartoffelgratin, Reis, Schwabenspätzle
Gemischtes Gemüse à point mit Sauce Hollandaise

Gem. Blattsalate mit Dressing (extra), Weißkrautsalat, Tomatensalat, Gurkensalat

Dessert:

Mousse au Chocolat, frischer Obstsalat mit Vanillesoße

Angebotspreis pro Person 19, 50 € netto.