„Für jeden Anlass“

Vorspeisen:

Gemischte Auswahl mit Räucherlachs & Graved Lachs, Forellenfilets, verschiedene Räucherfische, Sahnemeerrettich
Verschiedene franz. Stangenweißbrote
Antipasti: – verschiedene gegrillte Gemüse, mediterran angerichtet
Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
Shrimpscocktail, Meeresfrüchtecocktail, Rucolasalat mit Kirschtomaten & frischem Parmesan

Hauptmenü:

Spießbraten „Klassisch“ mit Burgundersauce
Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce
Schnitzelchen vom Schwein & Hähnchenknusperschnitzel
Putenbraten gefüllt mit Broccoli, dazu Estragonrahm
Rotbarschfilet auf Gemüsebett mit Weißwein-Dillsoße

Beilagen:

Kartoffelgratin, Spätzle, Reis, Kartoffelknödel
Gemischtes Gemüse mit Sauce Hollandaise
Gem. Blattsalate mit deren Dressing, Gurkensalat, Lauchsalat

Dessert:

Mousse au Chocolat, Obstsalat von frischen Früchten mit Vanillesauce

Preis/ Person 24,50 € netto